Mantineia Mosxofilero

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MOSXOFILERO

desde Mantineia, Peloponeso, Grecia (Hellas)

Variedades

Mosxofilero 100%.

Denominación de origen

Mantineia, Peloponnese, Grecia.

Tipo

Vino blanco seco.

Viñedos

Mantinia / en la zona de vinos de las montañas de Arcadia.

Período de cosecha de la vid

Principios de octubre.

Vinificación

Las uvas se recogen y se manejan con cuidado. Desfangado estático a las 48 horas. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas a temperaturas bajas.

El carácter

Aromas robustos de flores (rosas) y cítricos. Ligero, con delicadeza y un paladar florido puro.

Maridaje

Ideal con ensaladas verdes, ó peces pequeños.

Temperatura

Servido a 8-10 ° C.