Dyo Roes Bio-Organico

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MAVRO KALAVRITINO – CABERNET SAUVIGNON

BIO – ORGANICO

desde Achaia, Grecia (Hellas)

Variedades

Mavro Kalavritino 80%, Cabernet Sauvignon 20%.

Indicación Geográfica Protegida

Achaia, Grecia (Hellas).

Tipo

Vino tinto seco, Bio – Orgánico.

Viñedos

Montañas de Achaia, altitud 600 – 800 metros, pequeños viñedos.

En la Bodega

Maceración larga y suave durante la fermentación. Fermentación maloláctica en depósitos. Maduración en lías finas por más de 2 meses.

El carácter

De color púrpura, con sabor a fruta, nariz floral. Muy delicado en boca, con taninos de grano fino.

Maridaje

Excelente con carnes rojas asadas o comidas horneadas.

Temperatura

Servido a 16-18 ° C.